03 fevereiro 2016

TORTA DE FRANGO DE MASSA PODRE

INGREDIENTES:


*  4 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO

*  3 GEMAS DE OVO
*  3 TABLETES DE MARGARINA(em um pacote use 3/4-300g )
*  1 COLHER DE FERMENTO EM PÓ
*  1 COLHERINHA DE SAL

RECHEIO:


*  1 PEITO DE FRANGO COZIDO E DESFIADO (temperado)

*  100g DE CATUPIRY
*  1 CAIXINHA DE CREME DE LEITE
*  SALSA PICADA A GOSTO

 MODO DE PREPARAR:


*  MISTURE OS INGREDIENTES SECOS EM UM RECIPIENTE FUNDO

*MISTURE O RESTANTE DOS INGREDIENTES COM A MÃO LIMPAS E RESERVE TAMPANDO COM UMA TOALHA DE MESA POR UNS 15 A 20 MINUTOS

RECHEIO:


*EM UMA TIGELA,MISTURE O FRANGO, SALSA , O CATUPIRY , O CREME DE LEITE

*  EM UMA FORMA RETANGULAR DE ALUMÍNIO COM FUNDO FALSO , FORRE O FUNDO E AS LATERAIS COM A MÃO MESMO 
*  O QUE SOPRAR SERÁ FEITO A TAMPA DA TORTA 
* DEPOIS DO RECHEIO PRONTO E COLOCADO NA ONDE FOI FORRADO ABRA A MASSA DA SEGUINTE FORMA ABRA UM SAQUINHO TRANSPARENTE DE SUPERMERCADO,AQUELES QUE USAMOS PRA COLOCAR AS VERDURAS,FRUAS.
*COLOQUE A MASSA EM CIMAE EME CIMA DA MASSA OUTRO SAQUINHO TRANSPARENTE
*ABRA COM UM ROLO DE ABRIR MASSA
* ESSE PROCESSO TEM QUE SER ASSIM PORQUE A MASSA E CHAMADA DE MASSA PODRE,TIPO DE EMPADA 
*SE ABRIR DE OUTRA FORMA ELA QUEBRA TODINHA
*COM A MASSA ABERTA TIRE O SAQUINHO DE CIMA E TAMPA A TORTA
* RETIRE O EXCESSO QUE SOBRAR NAS LATERAIS
* COM A SOBRA DA MASSA PODE ENFEITAR EM CIMA 
* COLOQUE NO FORNO PRÉ-AQUECIDO POR 20 MINUTOS 
*PASSE GEMA DE OVO EM CIMA DA TORTA PARA DAR UMA aparência  BRILHOSA QUASE NO FIM DA ESPERA DO TEMPO ESTIMULADO 

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