20 fevereiro 2016

Bolo com doce de leite e morango

INGREDIENTES:


*  4 GEMAS

*  4 CLARAS EM NEVE

*  1 COPO (de 200 ml) DE LEITE 

*  2 COPOS DE AÇÚCAR

*  1 COLHER(de sopa)CHEIA DE FERMENTO EM PÓ

*  3 COPOS DE FARINHA DE TRIGO


RECHEIO:


*  1 LATA DE LEITE CONDENSADO COZIDO POR 35 MINUTOS NA PRESSÃO

*  2 CAIXA DE MORANGOS PICADOS
COBERTURA:

*  12 COLHERES(de sopa) CHEIAS DE AÇÚCAR

*  3 COLHERES (de sopa) CHEIAS DE CHOCOLATE EM PÓ

*  UM POUCO DE ÁGUA 


MODO DE PREPARO:


*  BATA TODOS INGREDIENTES NA BATEDEIRA,POR ÚLTIMO,JUNTE AS CLARAS EM NEVE MEXENDO DELICADAMENTE 

*  ASSE POR APROXIMADAMENTE 45 MINUTOS EM FORNO MÉDIO 180 C


RECHEIO:


*  MISTURE OS MORANGOS PICADOS NO DOCE DE LEITE MORNO E RECHEIE O BOLO


COBERTURA:


*  SÓ DEVE SER FEITO QUANDO O BOLO JÁ ESTIVER PRONTO,POIS DEVE SER COLOCADA IMEDIATAMENTE EM CIMA DO BOLO

*  LEVE AO FOGO,MISTURE ATÉ FERVER E RETIRE DO FOGO 

*  CUBRA O BOLO COM A COBERTURA E DECORE COM MORANGOS INTEIROS

*  LEVE A GELADEIRA POR 2 HORAS ANTES DE SERVIR 

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