11 junho 2016

PAVÊ SONHO DE VALSA


INGREDIENTES 

*  2 pacotes de 200g de biscoito maisena passados no leite morno
*  12 bombons sonho de valsa

1º CREME:

*  1 lata de leite condensado
*  A mesma medida da lata de leite de vaca (1 ou 2 medidas)
*  3 gemas
*  1 colher (sopa) de amido de milho

2º CREME: 

*  1/2 litro de leite
*  5 colheres (sopa) de chocolate em pó
*  4 colheres (sopa) de açucar
*  2 colheres (sopa) de amido de milho

COBERTURA: 

*  1 lata de creme de leite sem soro
*  3 claras em neve
*  6 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

1º CREME:

*  Levar ao fogo e cozinhar até engrossar

2º CREME:

*  Levar ao fogo até engrossar

COBERTURA:

*  Bater as claras em neve e juntar o creme de leite

MONTAGEM:

*  Montar em um pirex, alternar camadas dos cremes com biscoito e bombons picados
*  Cobrir com o creme de leite batido com as claras
*  Levar à geladeira por 4 horas

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