PAVÊ DE LIMÃO

INGREDIENTES

*  1 pacote de biscoito de maisena
*  1 e 1/2 lata de creme de leite
*  1 lata de leite condensado
*  200 g chocolate ao leite
*  1/2 copo de suco de limão puro
*  8 gotas de essência para bolo rum jamaica ou o quanto baste
*  1 copo de leite
*  raspas de limão para decorar

MODO DE PREPARO

*No liquidificador, bata o suco de limão com uma lata de creme de leite, uma lata de leite condensado e reserve
*  Em uma travessa, pique chocolate e derreta em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos para não queimar
*  Após o chocolate derretido, acrescente a 1/2 lata de creme de leite e a essência de rum jamaica e reserve

MONTAGEM:

*  Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite, depois uma camada do creme de limão, depois outra de biscoito e em seguida a de chocolate
*  Faça isso até que acabe, lembre de deixar que a última camada seja de creme de limão
*  Adicione as raspas de limão ou decore a gosto
*  Deixe na geladeira por no mínimo 2 horas e sirva gelado