Ovo de pascoa napolitano

INGREDIENTES:

*  500g DE CHOCOLATE AO LEITE

RECHEIO:

*  500g DE CHOCOLATE BRANCO

*  200g DE CREME DE LEITE 

*  50g DE GELEIA DE MORANGO 

MODO DE PREPARO:

*  FAÇA UM GANACHE DE CHOCOLATE BRANCO.PARA ISSO,DERRETA O CHOCOLATE BRANCO E MISTURE O CREME DE LEITE ATÉ QUE SE TORNE UMA MISTURA HOMOGENEA

*  DIVIDA EM DUAS PARTES,MISTURANDO EM UMA DELAS A GELEIA DE MORANGO

*  LEVE A GELADEIRA ATÉ AMBAS FIRMAREM

CASCA:

*   DERRETA  O CHOCOLATE E LEVE ÁS FORMAS PARA OVO DE PÁSCOA.FAÇA-O CUIDADOSAMENTE PARA QUE FIQUEM CUBRA TODA A CAVIDADE E NÃO FIQUE EXCESSO

*  DEIXE DESCANSAR POR 5 MINUTOS ANTES DE RENICIAR O PROCESSO NOVAMENTE

MONTAGEM:

*   COLOQUE OS RECHEIOS EM SACOS DE CONFEITAR

*  PONHA PRIMEIRAMENTE UM DOS RECHEIOS POR CIMA DA CASCA DE CHOCOLATE E LEVE Á GELADEIRA

*  QUANDO ESTIVER FIRME,REPITA O PROCEDIMENTO COM OUTRO RECHEIO

*  QUANDO PERCEBER QUE JÁ ESTÁ FIRME,RETIRE OUTRA VEZ DA GELADEIRA E APLIQUE MAIS UMA CAMADA DE CHOCOLATE AO LEITE PARA QUE CUBRA TODO O RECHEIO

*  DEIXE DESCANSAR POR 5 MINUTOS ANTES DE LEVAR Á GELADEIRA POR MAIS DE 15 PARA QUE ESTEJA PRONTO

*  DEPOIS E SÓ DESENFORMAR COM CUIDADO